طريقة تحضير وجبة ستيك دجاج «دايت»

ستيك الدجاج من الوصفات الرائعة التي تستخدم كوجبة في برامج الحمية الغدائية، كما ينصح تناوله خاصة في فترات النقاهة  وذلك لأنه خفيف وشهي ورائع المذاق.

المقادير

6 صدور دجاج بانيه

التتبيلة
عصير ليمونة حامضة
عصير برتقالة طازجة
بشر برتقالة
3 ملاعق صغيرة بهارات كاري
رشة ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كسبرة خضراء مفرية
5 فصوص ثوم مهروس

الخضار

حبتان من الفلفل الأصفر الحلو
حبتان من الجزر شرائح
1/2 كيلو فاصوليا خضراء
ملعقتان من زيت نباتي

طريقة التحضير:

- في وعاء التتبيل، ضعي صدور الدجاج مع مكونات التتبيل الكاري والليمون وعصير وبشر البرتقال والملح والفلفل والثوم المهروس لمدة ساعتين.

- سخني طاسة قلي غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت.

- ضعي صدور الدجاج في الطاسة حتى يتم شويها لمدة 5 – 7 دقائق ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى تنضج. ثم ضعي شرائح الفلفل الأصفر حتى تتغير لونها.

- اسلقي الفاصوليا 5 دقائق سوتيه مع الجزر وضعيها مع شرائح الفلفل الأصفر.

- رشي قطع الدجاج بالكسبرة المفرية وضعيها في طبق التقديم.

- قدمي شرائح ستيك الدجاج ساخنة مع شرائح الفلفل الملون، وطبق الخضار الجانبي للدايت بالهنا والشفا.

اقرأ أيضا| كوب واحد من هذا المشروب قادر على تدمير دهون البطن